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Programa valido para compras con 45 días antes de la fecha del viaje. Para compras solo de paquetes terrestres, el pago puede ser gestionado en depósitos mensuales bajos las condiciones indicadas en la confirmación de servicios. Para compras de paquetes aéreos + terrestres, el pago de la porción aérea debe ser recibido al día en base a la fecha limite indicada en la confirmación de servicios.
- El nombre del hotel confirmado para salidas en servicio compartido serán enviados antes de la salida de los pasajeros (30 a 15 días) desde Chile, dicha confirmación puede variar en caso que se presente un cambio de fuerza mayor de acuerdo al punto anteriormente expuesto.
- Halong Bay / HanoiAl amanecer, y para aquellos que estén interesados hay una clase de Tai chi en la terraza solárium, continuamos navegando por la bahía de casi 2000 islas de roca calcárea y disfrutando de sus paisajes únicos.
- Es de responsabilidad del pasajero certificarse de las vacunas requeridas, visados y pasaporte para ingresar a cada país indicado en su itinerario, además de chequear validez de cada uno de estos requisitos.
- La salsa de pescado, la pulpa de tamarindo o la leche de coco la trabajan con proveedores locales coreanos o chinos, que disponen de los ingredientes necesarios provenientes del sudeste asiático.
– Vietnam Clásico
Los abiertos tragaluces entre las columnas inundan el espacio con una luz suave. La estructura de la cubierta para el comedor está hecho del bambú local llamado "Luong" que crece hasta los 8m de altura. Los 96 pilares compuestos por 4 bambúes junto inducen la expresión vertical de la estructura de bambú como un bosque de bambú. Los bambúes de diámetro mm son ensamblados con clavos pasadores de bambú y cuerda después de ser tratados por un método tradicional en Vietnam, que consiste en ser sumergidos en el barro y luego ahumados.
Información sobre visados
Prepárate porque Gusto Vietnam es uno de esos lugares sencillos, que no resalta especialmente por su decoración, pero que de seguro cambiará tu percepción a penas pruebes el primer bocado de alguno de sus platos. EL PRECIO NO INCLUYENingún servicio no especificado.Propinas para guía y conductor.Gastos personales.Excursiones opcionales. El Bistrot Viet tiene por origen el encuentro entre Gaëtan Eonet, cocinero y dueño del Bistrot de Gaëtan en Providencia, y de Kim My, de madre Vietnamita y de padre de Laos, asesora en menú vegetariano Vietnam gastronomía. Una preparación en base a Vodka Premium (que puede ser Absolut Original, Grey Goose Blue o Belvedere Pure), Piña, Naranja y Jengibre fresco.
Vietnam Discovery, el primer vietnamita de Santiago ahora está en Vitacura
Durante la visita a una floristería artesanal podrán ver cómo se realizan los ramos y cómo se transmite y conserva este hermoso y tradicional arte espiritual de Vietnam que ha llegado a nuestros días generación tras generación. Los invitados aprenderán a reconocer flores exóticas a la vez que disfrutan preparando una ofrenda floral espiritual. Posteriormente llegamos al lago Hoan Kiem, el corazón de Hanói, donde daremos un paseo alrededor del lago con una vista panorámica al templo Ngoc Son, situado en medio del lago, junto con el puente rojo The Huc. Por último, realizaremos un paseo panorámico en ciclo pousse por el Barrio Antiguo de Hanói, también conocido como el barrio de las 36 calles ya que en su tiempo fue conocido por el oficio de los artesanos que las habitaban y por los talleres que allí había. Una de las recomendaciones como plato de entrada fue Cha giò (“Nem” de verduras, cerdo y/o camarón).
Un plato calientito, lleno de sabor y legitimidad, que provoca querer probar más y más. La oferta de Kantu Food se divide en platos vietnamitas y platos tailandeses, por separado, no fusión, ya que ambas cocinas son diferentes, intensas y deliciosas. El concepto de cocina inadaptada, según explica el mismo José Miguel, se debe a que buscan mantener los sabores genuinos de cada preparación, no hay cambios en las recetas originales, no se adaptan. En eso, son muy estrictos y sus clientes lo aceptan como tal.
Foto de Pho & Bahn Mi � (by Vietnam Discovery Restaurante)
Hanoi / Halong BayDesayuno, al horario acordado, encuentro con nuestro guía en el hall del hotel para salir por carretera hacia la Bahía de Halong que significa “el dragón que desciende del mar” en vietnamita, y según la leyenda, fue un dragón quien formó las islas de la bahía. Embarque en un maravilloso crucero con el que visitarán la bahía. Acabado el almuerzo, continuaremos navegando y descubriendo miles de islas e islotes de abundante vegetación que emergen en la bahía con sus insólitas formas y diferentes tamaños. Las aguas color esmeralda de este legendario tesoro nos llevan a explorar islas sublimes como la de la Tortuga, la del Perro, la Cabeza de Hombre, etc. Debido a su singular belleza, peculiaridad geológica, riqueza biológica, importancia cultural e histórica, la Bahía de Halong fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994 e incluida en la lista de las Siete Maravillas Naturales del Mundo desde 2011.
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Sin duda una experiencia refrescante para los días de verano. Cabe destacar que ambas culturas (francesa y vietnamita) tienen relación entre ellas por su contexto histórico que se remonta al siglo XIX, donde Francia se involucró en Vietnam con el pretexto de proteger el trabajo de los misioneros católicos. Finalmente, formó una colonia que gobernó el país oriental, hasta que fue derrotada en la guerra de Indochina. Fueron los arquitectos y diseñadores de interiores Guzmán & Blanco -responsables de los interiores de Arigato y Dulcería Fiol, entre otros- los encargados de darle vida a este nuevo local que se luce por sus tonos rojos y lámparas con flecos, muy al estilo cabaret. A ello, se suma la decoración kitsch que le da un toque único, desprendiéndose de cualquier idea decorativa convencional, llena de verde, que ocasionalmente vemos en los restaurantes de este estilo.
De madre vietnamita y padre laosiano, Kim ha vivido en Laos, Nueva Caledonia, Francia, Marruecos, la ex Checoslovaquia, Tahití, Italia y Chile. “Me falta un poco de humildad, pero puedo decir que mis nems son los mejores del mundo”, sostiene. Cada vez que viajo pruebo los nems y los pho, que es lo que me da el nivel del restorán vietnamita.